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Dindon Sauvagee / Wild Turkey
Mâle : massif et robuste, poids entre 7,7 et 9,5 kg; en posture d’alerte peut atteindre jusqu’à un mètre de hauteur; plumage noire et irisé composé de diverses teintes de rouge, de vert, de cuivre, de bronze et d’or; tête et cou relativement dépourvus de plumes; protubérances de peau rougeâtre appelées caroncules présentes sur cette partie du corps, tête bleue et rouge pourvue d’une couronne blanche
Femelle : beaucoup plus petite que le mâle, poids entre 3,6 à 5 kg; mesure environ 75 cm de hauteur; plumage brunâtre ou de coloration plus claire plus terne que celui du mâle; tête et cou de couleur bleu-gris partiellement recouverts de petites plumes foncées; peut posséder des caroncules, mais beaucoup plus petites que celles du mâle.
Le dindon sauvage se retrouve habituellement dans les forêts de feuillus et de pins, où il préfère les aires boisées juxtaposées à des champs ouverts.